マロンのパイ包み

　　　　スーパーで冷凍食品のセールをやっていた

　　　　　　だが私の欲しいものはちっとも安くなっていない

　　　　　　　　　　一番端の方にパイ生地があったのでそれをゲット

　　　　　　　　栗の甘露煮があるのでマロンのパイ包みを作ろう

　　　　　　　　　　　　　　アーモンドクリームを作り栗の甘露煮と一緒に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイ生地で包むだけの簡単なもの 　　　　　　　　

　　　　冷凍のパイ生地を半分に切り

　　　　　　　ラップや生地を包んであった紙にはさんで

　　　　　　　　　　　　　麺棒で１２～１３ｃｍくらいまで伸ばす

　　　　　　　　　　伸ばした生地の真中にアーモンドクリームと栗を置き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地の角を三角に切り取る

　　　　この切り取った生地はまとめて葉の形に作りなおし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイ包みの口に目隠し用に使う　

　　　　　卵黄に水を少し加えて薄めパイ包みをむらなくきれいに塗る

　　　　　　　　このとき卵黄を厚く塗りすぎると

　　　　　　　　　　　きれいに焼き色が付かないので注意して平均にぬる

　　　　葉っぱの葉脈も強く付けないときれいに筋がつかないので要注意

　　　　　はいきれいに焼けました　　　　

　　　　　　　　とっても簡単にできるので中身を

　　　　　　　　　　　　　パンプキンに変えてもとても美味しく出来る

　　　　レシピをきちんと書くと時間がかかるので

　　　　　　　　　　　ご希望の場合はでお送りいたしますよ

　　　　　　　また赤いバラが咲きだした

　　　　　　　　　　　今年はよく咲いてくれて

　　　　　　　　　　　　　　ちょうど他の花が咲かなくなると咲き始めるのだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見せ場を心得ているようだ

　

　　　 　　　　　　　カボチャの方がいいと思うよ！

                            みなさんにお願いです！

　  多数飼いの飼い主の事情により、40匹の尊い命が奪われようとしています。
　        　　　詳しくは「くーさんのかぎしっぽ」の記事を読んで下さい。
　        　　　　静岡、及び近郊の皆さん、よろしくお願い致します。

ついてない日！

       　 昨日は用事があって新橋まで出かけた

　　　　　　ついでに浜離宮恩賜庭園に寄ろうと持参で出かけた

　　　　　　　何十年ぶりだろう　　　　だが紅葉らしきものは・・・

　　　　　ナンキンハゼの大木が色づいているが

　　　　　　　　　下の方の葉はまだ色が浅く時期が早かったようだ

　　　モミジも色が黒ずんでいて、これから赤くなるのだろうか

　　　　　今の時期は花もなく日向ぼっこをしてる人が多く

　　　　　　池のふち近くにひっそり咲いてるツワブキが妙に美しく見える

　　　　　庭園を出ると街路樹の銀杏の木に日が当りとても美しかった

　　　　　

　　　　また近くの駐車場の塀にヘクソカズラが実をつけていた

　　　　　　　こんな大都会の真ん中でたくましく生き続けているのだ

　　　　　

　　　　そしてここは汐留　　日テレに寄ってみよう

　　　　　　　”宮崎駿デザインの大時計”が今日は修理中だ

　　　　　　　　　　　　　　YouＴｕｂｅで夜の大時計が見れるのでどうぞ

　　　　隣には”ごくせん神社”があるがこの大時計とは対照的

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テレビ局は何でもありなのだ

　　　　昼食がまだだったので汐留ラーメンを食べたらこれがまた不味い

　　　　　　　ついていないときはどこまでもツキに見放されるようだ

　　 　　　　　　 　　　　　　 かあちゃんついてないね～！

　　　　　　　　　　　　　　みなさんにお願いです！

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メンズおねえ！

　　　パソコンを開きブログをと思ったらインターネットがつながらない

　　　　　　パソコンは普通に使えるのでたぶんＬＡＮの不具合だと思うが

　　　　　　　　　電話で問い合わせをしようとしても話し中で繋がらない

　　　　そこでＰＣの会社に問い合わせしたらＬＡＮの会社にと言われ

　　　　　　　家はケーブルＴＶで接続してるので問い合わせをしたが

　　　　　　　　　　　　こちらは正常に作動してるので解決にならい　

　　　　ＬＡＮのマニュアルを見たら初期化すると良いのは分ったのだが

　　　　　　その先が書いてないので設定しなおすのだろうが良く分からない

　　　　仕方ないのでケーブルＴＶと直接つないで接続を試みたが繋がらない

　　　　　　土曜日は何回かけても話し中　　日曜日も話し中で繋がらない

       　 　　　　　もちろん月曜日も繋がらない　　やっと今日繋がった

　　　　電話が繋がらなかったのは電話回線がおかしかったのではないかと

　　　　　　　他には繋がるのにこの会社にだけは繋がらなかったようだ

　　　　　　　　　　　　　　　　というわけで気を取り直して・・・

　　　　このところ急に寒さが増してきたので

　　　　　　　　猫たちはＨカーペットの上で過ごすようになってきた

　　　　　　何もないと膝の上を狙われるので猫ベッドを並べてある

　　　　　寒がりしょうは日がな一日をここで過ごす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べてるとき以外はなのだ

       　　やはりらむは女の子なので母性本能があるらしい

　　　　　　　　　　　　しょうをグルーミングしてあげている

       　　　らむちゃん優しいんだね

　　　　　　　　　　　うんしょうちゃんきれいにしてあげてんの

　　　　あれれっ　　　はは～んこれが目的だったんだ

　　　　　　　　　甘えん坊のらむは最初からここに入り込むつもりで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴマをすっていたんだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だってさ・・・

　　　隣のイチゴはハウスが開いてるから入ればいいのに

　　　　こんな狭いところに入り込んでギュウギュウでしょうが下敷きになってる

　　　　　　少しすると今度はあみが

　　　　　　　　　　　　イチゴハウスに入りのびのびと寝ている

　　　らむは寒くなってきたのでアンダーコートの毛が増えて

　　　　　　　　　　　　　　　　モフモフになってきて益々大きく見える

　　　　　　　そして益々男の子のようになってきて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　メンズおねえキャラになってきた

　　 　らむって女の子だったの？　知らなかった！

                            みなさんにお願いです！

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紅葉の軽井沢Ⅱ

　　　翌日の朝、窓を開けると空が明るい

　　　　　　　　よかった　　今日はお天気になるかも

　　　　　ホテルから歩いて雲場池へと向かった

　　　　　　　　　　朝からたっぷり食べこんで元気モリモリなのだ

　　　雲場池に着くとこの景色だ

　　　もう遅いと思っていたがまだこんなに美しい

　　　　　　　　池の周りが燃えるように赤く

　　　　　　　　　　　　　　池の鴨たちも赤く染まってしまいそうだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来て良かった

　　　　　　　秋ですね　　　友が物思いにふけっている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　”あ～っ腹減ったな～”　　ってね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たぶん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　そして雲場池の隣の別荘地の庭もすばらしい

　　　　

　　　　　ここで友の腹の虫の鳴き声が聞こえたかのように

　　　　　　　　　　Woolyさんからランチはイタリアンでという打診が

　　　　　　　　　　　　　　　もちろん異論などありません” OKで～す”

　　　　　　　　個人宅の隠れ家風の素敵なお店だ

　　　　　RISTORANTE Primo Piatto　というイタリアンレストランだ

　　　　　　　三人で違うパスタを頼み仲良く分け合って食べた

　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかった

　　　　

　　　　　　次に向かったのが見晴らし台

　　　　　　　　　　　　　関東平野が一望でき、浅間山も見える

　　　　見晴らし台の入リ口に熊野皇大神がある

　　　　　　　　　その歴史は古く古事記や日本書紀に記されているようだ

　　　　　　この神社は長野と群馬の県境にあり

　　　　　　　　　　　　　群馬では熊野神社と呼ばれているそうだ

　　　　

　　　　　　そしてティータイムはPetit Lapin(プチ・ラパン）で

　　　　　　　　　　お店の前に色々なお花が自然な感じで植えられ

　　　　　　　　　　　　　　ハーフアーチにはモンタナ（クレマチス）がからまり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても雰囲気のあるお店で可愛い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     春になったらきれいだろうな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     ん …アジサイだ

　　　　そしてお店の中に入ると看板娘のさくらちゃんが出迎えてくれる

                   シッポをフル回転させて笑顔が可愛い

　　　　　　　　　　　　　　でもを向けたらちょっと緊張してる

　　　　　　　ケーキを買いに来たお客様がさくらちゃんに挨拶をしなかったら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウ～ッ　　ちょっと～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と怒っていた

　　　　美女二人でやっていて手作りケーキがとっても美味しい

                  黒田　清子さんがご主人とケーキを買いに来られたとか

　　　　　ここでもまたおしゃべり三昧で、ほんとに楽しい二日間でした

　　　　　　　　　　Woolyさん色々お世話になりました　　　楽しかった

　　　　

　　　　こんなに可愛いお皿をいただきました

　　　　　　　　間違えて買ってきたむらさきいものスウィートポテトを作って

　　　　　　　　　　　　　　　お揃いのコーヒーカップで　　　　ピッタリでしょ

　 　　　　　　　　ケーキ美味しかった？

　　　

                            　　　みなさんにお願いです！

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紅葉の軽井沢

　　　このところ何やら忙しくブログ更新をさぼってしまった

　　　　　　　　　そんな中、友人と軽井沢に紅葉を見に行ってきた

　　　軽井沢は東京駅から長野新幹線で１時間20分ぐらいで着き

　　　　　家の方の駅から東京駅までは15分で着いてしまうので近くなったのだ

　　　　この日東京は温かくダウンのコートを着ていたら暑かったが

　　　　　　　　軽井沢に着くとでさすがに寒くダウンでちょうど良かった

　　　　　　雨に洗われたの木が美しく目に飛び込んできた

　　　　　　　　　すでに紅葉には遅いのだがモミジとドウダンツツジが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　燃えるように紅い姿を見せてくれた

　　　　ホテルに荷物を預けて旧軽井沢までの中散歩がてら歩いた

　　　　まだまだ十分紅葉が美しいし　　　　　　　　

　　　　　　　ふだん埃っぽいところで生活しているので空気が美味しい

　　　　

　　　　　旧軽銀座の”わかどり”で昼食をと思ったのに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すでに店が閉まっていた

　　　この時期になると閉める店も多いようだ

　　　　その店先の一つにピラカンサが真っ赤な実をつけ葉も紅葉していた

　　　　　　東京ではピラカンサの葉は紅葉しないので思わずパチリ

 

　　　　そして昼食が終わると楽しみにしていたことが…

　　　　　　　　　旧軽銀座を歩いていると笑顔で近づいてきた方が

　　　　　　　　　　　　”ダニーのアトリエ日記”のWoolyさんです

        　Woolyさんはガラスに”エナメル絵付け”をされていて

　　　　　　　　これがとっても素敵でお手頃価格なので私も愛用している

　　　　　”Skog”さんという雑貨屋さんに置かれているので

　　　　　　　　　　　連れて行っていただいたが、生憎のお休み　

　　　　　もとは狐狸庵先生の別荘だったそうで、とても可愛いお家

　　　　　　　　　店先のモミジは高名な庭師さんが植えたそうだ

　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　”浄月庵”というもと有島武郎の別荘を移築して

　　　　　コーヒー屋さんになってるところに連れて行っていただいた

　　　　　　　　手作りケーキの美味しいお店で暗くなるまで喋りまくった

　　　　　　そしてホテルまで送っていただきありがとうございました

　　　　

　　　　　そしてホテルは“ホテルマロード軽井沢”で

　　　　　　　　　　　　　　　　ディナーはフレンチのフルコース

　　　　　　　値段が二食付きで、そんなに高くないので

　　　　　　　　　　　　期待をしていなかったのだが、これが美味しい

　　　　　　　朝食はバイキングで種類も多く、これも美味しかった

　　　雰囲気はきちんとしたホテル並みで価格はお手頃

　　　　　食事は美味しく、静かで清潔で感じがよくてお気に入りに入れておこう

                   それにネットで予約すると少し安くなるしね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく…

　 　　 　どうも帰ってこないと思ったら

なかなか進まない！

　　　　　　　　　姪にプレゼントする刺繍がなかなか進みません

　　　　　　　　　　　　　 でもなんとかここまで出来てきた

　

　　　　　 黒く見えるびーずは紺系のピーコックカラーのものを使っている

　　　　　　　　　あまりビーズを使いすぎても重くなり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見栄えしなくなるので難しい

 

　　　　　　　　そして掛け軸をイメージして縁を付けて

　　　　　　　　　　　　　裏を張りキルティングをする予定にしている

　　　　　　　

　　　キルティングする予定といってもただ漠然と考えてるだけで

　　　　　　　　計画立てるのが苦手な私はその場になって考えるのだが

　　　　　　　　　　　　　　私の生き方もそんな感じかな

　　　そしてサツマイモ のケーキの第二段

            　先日作ったマロンケーキの応用で黒砂糖を入れて作ってみた

　　　　　サツマイモをマッシュして

　　　　　　　　黒砂糖で作った黒蜜を混ぜ生地に混ぜ込んで焼く

　　　　　　　　　　　そして一部は１ｃｍ角に切ってこれも生地に混ぜ込む

　　　　パウンドケーキはバターの用量が多いので

　　　　　　　先日はカロリーを気にして量を減らしてみた

　　　　　　　　　　が、やはり味が落ちるので今回はそのままの量で作った

　　　　そして最近気に入って使っている角型で

　　　　　　　　黒砂糖と粉糖をメープルシロップで溶いてアイシングをかけた

　　　　　ちょっとゆるかったのとケーキがほの暖かくて溶けてしまっている

　　　 ふわっとしてラム酒の香りと黒砂糖の香りがたまりません

　　　　　　　  やはりバターの香りも量が多い方がいいです

　　　　　 栗の渋皮煮がもうないのでサツマイモで焼いてみましたが

　　　　　　　　　　　 　　栗に負けないくらい美味しいです

            　　　　　　　かあちゃん芋が好きだね！

木枯らし？

　　　　　　外は強い風が吹いていたが

　　　　　　　　　　　　　　　昼間はそれほど寒くはなかった

　　　　　　　　　だが家の中でじっとしていると肌寒く

　　　　　　　　　　　　あみとらむが猫ベッドで抱き合って

　　　　　　　　首を絞めてるみたいだけど…ち、違いますよ

　　　　　しようがないわね口の周りをこんなに汚して

　　　　　　　　　　　　　　　　ウッ・・・・・

　　　　　　　　こんなに仲良しでヌクヌクです

　　　　　　　　　　　　　　　　ますます親娘のようになってきた

　　　　　　　　　　　　さっ、早く眠りなさい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はい、ママ・・・

　　　　　　　

　　　　　　ではしょうはというとひとりで猫ベッドに…

　　　　　　　　　　おれはひとりが好きだから…

                             女はうるさくて苦手だし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だそうだ

　　　　　　しょうちゃんはお母さんと一緒に寝ようね

　　　　昨日かぼちゃちゃのパウンドケーキを作った

　　　　　　　　かぼちゃをぶつぶつが残るくらい潰して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡桃を混ぜ込んで焼いた

　　　　　　焼きあがって粗熱が取れてから

　　　　　　　　　　　　　　　メープルシロップのアイシングをかけて

　　　　　それと余ったカボチャでプリンを作った

　　　　　　　　チンしたカボチャと牛乳、卵、シナモンなどを

　　　　　　　　　　　　ミキサーでガーッとやって蒸しただけ

　　　　　　　　　でも味は、美味しいですよ

　　 　　　　　　　　坊ちゃんカボチャが美味しいんでしょ！